G'würz Michl

2000g

Gwürz Michl

Der Holzofenbrot-Genuss jetzt auch mit feinsten Gewürzen

Nur Holzfeuer erzeugt die richtige Hitze für das perfekte Holzofenbrot. Die Temperatur und die Backzeit müssen genau aufeinander abgestimmt und der Teig muss in Ruhe gereift sein. Dieser Zeiteinsatz in unserer Backstube zahlt sich durch lange Haltbarkeit bei dir zu Hause aus. Rieche und schmecke die feinen Gewürze unseres neuen G'würz Michls. Nach der exklusiven Brothaus-Gewürz-Komposition von Ingo Holland, dem Gewürzexperten Deutschlands, haben wir das außergewöhnliche Broterlebnis kreiert: Mit Kümmel aus Franken, Koriander, Fenchel, Sternanis, Selleriesaat und Kreuzkümmel eine wahre Gaumenfreude!

 

Roggenmehl (Type 1370, Type 997), Wasser, hauseigener Sauerteig (Roggenmehl Type 1370, Wasser), Weizenmehl (Type 1050, Type 550), Salz, Brotgewürz (Koriander, Kümmel, Fenchel, Macis, Selleriesaat, Kreuzkümmel, Kardamonsaat, Sternanis), Weizengluten, Hefe, Weizenmalzmehl, Traubenzucker, Verdickungsmittel Guarkernmehl

 

Nährwerte pro 100g

Brennwert

 229kcal 960kJ

Fett 

 1,0g

davon gesättigte Fettsäuren

 0,2g

Kohlenhydrate

 45,1g

davon Zucker

 0,6g

Eiweiß

 6,7g

Salz

 1,5g

 

Die Nährwertangaben sind berechnete Werte, die auf Grund natürlicher Schwankungen abweichen können.

 

9,50 €
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