Bauernbrot

Meraner Art, 500g

Bauernbrot Meraner Art

Ein echter Alleskönner!

Unser Bauernbrot Meraner Art, oder kurz „Meraner“, ist ein Weizenmischbrot traditioneller Art. Als Mischbrot ist es äußerst mild im Geschmack und eignet sich deswegen hervorragend für leckere Brotrezepte und selbstverständlich auch für die klassische Brotzeit. 

Weizenmischbrot (55% Weizen, 45% Roggen). Milder Geschmack mit wattiger, unregelmäßiger Porung.

 

Zutaten:
Weizenmehl Type 550, Roggenmehl Type 997, Wasser, hauseigener Sauerteig (Roggenmehl Type 1370, Wasser), Salz, Hefe, Gerstenmalzmehl, Weizenmalzmehl, Palmfett

 

Nährwerte pro 100g

Brennwert

 240kcal 1004kJ

Fett 

 0,9g

davon gesättigte Fettsäuren

 0,2g

Kohlenhydrate

 48,6g

davon Zucker

 0,7g

Eiweiß

 7,1g

Salz

 1,4g

 

Die Nährwertangaben sind berechnete Werte, die auf Grund natürlicher Schwankungen abweichen können.

2,30 €
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